home *** CD-ROM | disk | FTP | other *** search
/ ftp.barnyard.co.uk / 2015.02.ftp.barnyard.co.uk.tar / ftp.barnyard.co.uk / cpm / walnut-creek-CDROM / COMMODOR / RECIP.ARC / THANKSGIVING DRE < prev    next >
Text File  |  2000-06-30  |  790b  |  19 lines
  1.  783 
  2. 12 CUPS CORNBREAD (16-18 CORNBREAD MUFFINS)
  3. 11 CUPS BREAD CRUMBS (TOASTED) 1 LOAF BREAD
  4. 1 1/2  CUPS CHOPPED ONION
  5. 1 1/2 CUPS CHOPPED BELL PEPPER
  6. 2 CUPS CHOPPED CELERY
  7. 1 1/2 STICKS MARGARINE
  8. 2 TBS POULTRY SEASONING
  9. 5 QRTS STOCK (4 FOR DRESSING 1 FOR GRAVEY)
  10. SALT AND PEPPER TO TASTE
  11. 6 EGGS
  12.  
  13. *** SAUTE VEGETABLES IN MARGARINE. ADD COOLED STOCK TO BREAD MIXTURE (MAKE SOUPY). COMBINE WITH VEGETABLES, ADD SALT & PEPPER AND EGGS. BAKE AT 350 TILL FIRM.  ***
  14.  
  15.                              ***GIBLET  GRAVY***
  16.  
  17. 6 TBS BUTTER                            6 TBS FLOUR                             1 QT STOCK                              6 BOILED EGGS
  18.  
  19. *** COOK INGREDIENTS (EXCEPT EGGS & GIBLETS) IN LARGE SKILLET UNTIL THICK (DO   NOT BROWN). ADD CHOPPED BOILED EGGS AND PRE COOKED GIBLETS. ***ë